Per la XX Mostra del Tartufo Marzuolo di Cigoli torna il Food Blog Contest

4° Food blog Contest
“Immagina… Il tartufo Marzuolo”

 cigoli 1

Immagina… Il tartufo Marzuolo”

Cigoli – San Miniato (Pi)

Domenica 18 marzo 2018

 4° Contest associato alla

XX MOSTRA MERCATO
DEL TARTUFO MARZUOLO

Immagina… il tartufo marzuolo” è arrivato alla quarta edizione e si sta caratterizzando già come un appuntamento fisso, apprezzato e partecipato per i blogger italiani e che ha l’unicità di essere dedicato alla cucina del tartufo. Il blog contest è associato alla XX Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli (PI), e premia mettendo in palio due soggiorni per due persone nel cuore della Toscana.
Un’occasione per il mondo dei food blogger per conoscere e far conoscere uno dei prodotti di eccellenza del nostro territorio.

Periodo del contest
Il contest  si concluderà alle 23.59 di mercoledì 14 marzo 2018: in questo periodo potrà essere postato sulla nostra pagina Facebook il link alla ricetta con la quale vorrete partecipare alla manifestazione.

Tema del contest
Dovrete cimentarvi nella produzione di un piatto che riesca ad esaltare al massimo il nostro prodotto: il tartufo marzuolo.

Il Tuber borchii, volgarmente chiamato tartufo marzuolo o bianchetto, ha dimensioni leggermente più piccole del suo fratello maggiore, il tartufo bianco (Tuber magnatum); il suo aroma è penetrante e molto persistente, un po’ piccante e agliaceo ma molto gradevole al palato.
Generalmente può essere cucinato nello stesso modo del tartufo bianco pregiato, ma le sue caratteristiche consigliano accostamenti anche diversi. E infatti lo troviamo in ricette come il fritto alla romana o il pollo in galantina ne “La scienza in cucina” di Pellegrino Artusi.

La vostra ricetta non dovrà contenere il tartufo, ma dovrà essere in grado di ricevere da qualche lamella di questo fantastico prodotto quel qualcosa in più che la renderà veramente speciale.

Non vi resta dunque che chiudere gli occhi ed immaginare come il nostro prodotto possa comporre con il vostro piatto un’armonia perfetta.

Immaginate… Il tartufo marzuolo…

A chi è rivolto il contest
Il contest è rivolto a tutti coloro che hanno un blog dedicato al mondo enogastronomico e che abbiano voglia di raccogliere la sfida di un accostamento “al buio”.

Come si partecipa al contest

  • Create e realizzate vostre ricette, che dovranno essere rigorosamente senza tartufo;
  • Scattate le foto;
  • Scrivete il post;
  • Pubblicatele sul vostro blog;
  • Inserite il banner del contest all’interno del post con il quale partecipate (il codice lo trovate al termine di questo post);
  • Seguite le nostre iniziative mettendo “Mi Piace” sulla nostra pagina Facebook;
  • Linkate il post sulla nostra pagina Facebook;
  • Le ricette potranno essere anche NON inedite, basta che siano riproposte nel blog, e nel post sia menzionato il contest e sia riportato il banner;
  • I partecipanti possono proporre anche più di una ricetta; in tal caso l’accesso alla finale prevederà comunque la partecipazione di un altro concorrente.

Come si vince
La nostra giuria composta da:

Valuterà e sceglierà (insindacabilmente) i due post semifinalisti in base a:

  • Potenzialità della ricetta a valorizzare il prodotto;
  • Qualità delle foto;
  • Interesse del racconto.

I due semifinalisti, che saranno annunciati sul nostro sito ufficiale (www.cigoli.org) e sui nostri canali social entro i due giorni successivi alla chiusura del contest, vinceranno:

  • Un pernottamento per due persone presso una struttura della zona (specificheremo nei prossimi giorni) che per favorire la presenza al cooking show sarà messo a disposizione per la notte di sabato 18 marzo;
  • Un pranzo per due persone al ristorante della manifestazione;

e saranno chiamati a preparare il proprio piatto durante il cooking show che avrà luogo nel pomeriggio di domenica 18 marzo, in occasione della XX Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli.

I piatti preparati durante il cooking show saranno infine spolverati con il tartufo marzuolo di Cigoli: solo allora i palati dei nostri giurati decreteranno il vincitore assoluto del contest.

Al vincitore andrà un premio che sarà comunicato mercoledì 14 marzo sulla pagina facebook Cigoli.org

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