1° Food blog Contest “Immagina… Il tartufo Marzuolo”

“Immagina… Il tartufo marzuolo” è il 1° blog contest culinario associato alla XVII Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli (PI), che premia mettendo in palio due soggiorni per due persone nel cuore della Toscana.
Un’occasione unica per il mondo dei food blogger per conoscere e far conoscere uno dei prodotti di eccellenza del nostro territorio.

Periodo del contest
Il contest inizierà oggi, sabato 21 febbraio 2015 e si concluderà sabato 7 marzo 2015: in questo periodo potrà essere postato sulla nostra pagina Facebook il link alla ricetta con la quale vorrete partecipare alla manifestazione.

Tema del contest
Dovrete cimentarvi nella produzione di un piatto che riesca ad esaltare al massimo il nostro prodotto: il tartufo marzuolo.

Il Tuber borchii, volgarmente chiamato tartufo marzuolo o bianchetto, ha dimensioni leggermente più piccole del suo fratello maggiore, il tartufo bianco (Tuber magnatum); il suo aroma è penetrante e molto persistente, un po’ piccante e agliaceo ma molto gradevole al palato.
Generalmente può essere cucinato nello stesso modo del tartufo bianco pregiato, ma le sue caratteristiche consigliano accostamenti anche diversi. E infatti lo troviamo in ricette come il fritto alla romana o il pollo in galantina ne “La scienza in cucina” di Pellegrino Artusi.

La vostra ricetta non dovrà contenere il tartufo, ma dovrà essere in grado di ricevere da qualche lamella di questo fantastico prodotto quel qualcosa in più che la renderà veramente speciale.

Non vi resta dunque che chiudere gli occhi ed immaginare come il nostro prodotto possa comporre con il vostro piatto un’armonia perfetta.

Immaginate… Il tartufo marzuolo…

A chi è rivolto il contest
Il contest è rivolto a tutti coloro che hanno un blog dedicato al mondo enogastronomico e che abbiano voglia di raccogliere la sfida di un accostamento “al buio”.

Come si partecipa al contest

• Create e realizzate vostre ricette, che dovranno essere rigorosamente senza tartufo;
• Scattate le foto;
• Scrivete il post;
• Pubblicatele sul vostro blog;
• Inserite il banner del contest all’interno del post con il quale partecipate (il codice lo trovate al termine di questo post);
• Seguite le nostre iniziative mettendo “Mi Piace” sulla nostra pagina Facebook;
• Linkate il post sulla nostra pagina Facebook;

Come si vince
La nostra giuria composta da:

• Fabrizio Mandorlini – Giornalista, scrittore, editore. Segretario dell’Associazione Regionale Giornalisti Agroalimentare;
• Marco Nebbiai – Chef, Insegnante presso l’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Enriques” di Castelfiorentino;
• Giampiero Montanelli – Tartufaio;
• Francesca Cimarelli – Food Blogger, autrice di www.cucinaghiotta.it;

Valuterà e sceglierà (insindacabilmente) i due post semifinalisti in base a:

• Potenzialità della ricetta a valorizzare il prodotto;
• Qualità delle foto;
• Interesse del racconto.

I due semifinalisti, che saranno annunciati sul nostro sito ufficiale (www.cigoli.org) e sui nostri canali social entro i due giorni successivi alla chiusura del contest, vinceranno:

• Un pernottamento per due persone presso la struttura “Villa Sonnino“;
• Un pranzo per due persone al ristorante della Mostra;

e saranno chiamati a preparare il proprio piatto durante il cooking show che avrà luogo nel pomeriggio di domenica 15 marzo, in occasione della XVII Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli.

I piatti preparati durante il cooking show saranno infine spolverati con il tartufo marzuolo di Cigoli: solo allora i palati dei nostri giurati decreteranno il vincitore assoluto del contest, che riceverà in premio:

• un cesto con il tartufo marzuolo di Cigoli e i nostri migliori prodotti locali;
• una “Coccarda virtuale” da ostentare nel proprio blog.

Il Soggiorno
Villa Sonnino, edificata nel ‘500, è sede di un albergo a 4 stelle, un prestigioso Ristorante e di un centro congressi che dispone di varie sale.

La struttura è situata a mezza costa sul declivio di un colle, nel cuore della Toscana: il Valdarno a metà strada tra Pisa e Firenze in località La Catena – San Miniato.

Ognuno dei due semifinalisti si aggiudicherà un soggiorno con trattamento B&B per due persone in camera matrimoniale/doppia.

Per favorire la presenza al cooking show il soggiorno è messo a disposizione per la notte di sabato 14 marzo.

Per info e chiarimenti: cigoli.org@gmail.com

Script per il banner del contest

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